Французские ученые обнаружили в Греции следы древнего в мире вина

Новости. » » Французские ученые обнаружили в Греции следы древнего в мире вина

Глиняные кувшины, обнаруженные в северной Греции в 2010-ом году, содержали остатки красной жидкости.

На раскопках старинного города Филиппы отыскали следы самого старинного в мире вина. На внутренней поверхности сосудов были найдены хим. маркеры виноградного сока, а кроме этого брожения. Детальнее об этом говорится на страницах журнала Journal of Archaeological Science. При всем этом ни на одном из кувшинов не было видимых винных пятен.

Рядом с осколками кувшинов были найдены виноградные косточки, что, предположительно, указывает на то, что граждане деревни занимались виноделием либо производством виноградного сока. Раньше до этого выводы о том, что в кувшинах могло содержаться вино, создавались на основе наличия химических маркеров винограда, но это не исключало возможности наличия в сосудах обычного виноградного сока. Сейчас же ученые научились находить признаки брожения, представляющие собой небольшое количество молекул янтарной и пировиноградной кислоты.

Oops! Соответствующей картинки нет

Поделиться с друзьями!

<<
>>



Интересные новости и статьи:


Последние публикации: