Самарские ученые разработали опытный образец 3D-принтера для печати шоколада

Новости. » » Самарские ученые разработали опытный образец 3D-принтера для печати шоколада

Самарские ученые разработали опытный образец 3D-принтера для печати шоколада, его протестируют в одном из ресторанов города, сказали РИА Новости в пресс-центре Самарского государственного аэрокосмического университета.

Принтер сумеет изготовлять сложные и объемные кондитерские фигуры размером не менее 5-ти сантиметров, в то время как все существующие в мире аналоги печатают фигуры величиной три-пять сантиметров. Например, вначале шоколадные «чернила» просто растекались, не успевая застыть. При помощи него космонавты, в полете, могли питаться не пищей из тюбиков, а что-то схожее на домашнюю пищу. В то время как изготовление трудной шоколадной детали у человека занимает по меньшей мере часа, машина будет справляться с той же задачей за 10 мин.

В университете считают, что технологии печати шоколадом, сначала, отыщут применение в ресторанах, кондитерских, кофейнях.

На текущий момент молодые ученые и студенты факультета информатики СГАУ работают над созданием особого программного обеспечения для «шоколадного» 3D-принтера.

В дальнейшем самарские учёные планируют выпустить особое приложение на смартфон, в котором можно будет самим выбрать ингредиенты, форму и вид сладости.

Образец 3D-принтера изготовили ученые из Самары. В планах разработчиков — создание к лету будущего года необычайного 3D-принтера для печати карамелью.

В Самаре напечатают шоколад

Поделиться с друзьями!

<<
>>



Интересные новости и статьи:


Последние публикации: